خمیر پاؤڈر مکسر مشین

خمیر کی بنیادی خصوصیات کو مدنظر رکھتے ہوئے-زیادہ درجہ حرارت اور رگڑ کی وجہ سے اس کے غیر فعال ہونے کی حساسیت-یہ نظام ایک انتہائی-کم رفتار ڈیزائن 3-12 r/min، V-شکل والے ڈبل-سلنڈر ڈھانچے کے ساتھ مل کر استعمال کرتا ہے۔ مواد کا اختلاط بنیادی طور پر کشش ثقل سے چلنے والے قدرتی بہاؤ کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے، مکینیکل شیئر فورس اور روایتی تیز رفتار مکسنگ سے پیدا ہونے والے خمیری خلیوں کو رگڑ گرمی سے ہونے والے نقصان سے گریز کیا جاتا ہے۔ اختلاط کے دوران V کی شکل والی بلینڈر خمیر پاؤڈر مکسر مشین کے درجہ حرارت میں اضافے کو 2 ڈگری سے نیچے سختی سے کنٹرول کیا جاتا ہے، جس سے خمیر کی سرگرمی برقرار رکھنے کی شرح 98 فیصد سے زیادہ ہوتی ہے۔ یہ عام مکسرز کی وجہ سے خمیر کی ابال کی طاقت میں کمی کا صنعتی مسئلہ حل کرتا ہے، جس سے مخلوط خمیر کی مصنوعات کی مستحکم کارکردگی کو یقینی بنایا جاتا ہے۔

دوہرے سلنڈر، ان لیٹ، اور آؤٹ لیٹ-سب مواد کے ساتھ رابطے میں ہیں-304 فوڈ-گریڈ کے سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں۔ اندرونی دیواریں آئینہ-پالش ہیں، کسی بھی کھردرے کناروں کو ختم کرتی ہیں اور مادے کی باقیات اور بیکٹیریا کی نشوونما کو مکمل طور پر روکتی ہیں۔ اعلی-نمک، تیزابی خمیر کے عرق کے لیے، سنکنرن مزاحمت کے لیے 316L سٹینلیس سٹیل میں اپ گریڈ دستیاب ہے۔ V-شکل والی بلینڈر یسٹ پاؤڈر مکسر مشین دوہری حفاظت کے لیے منفی پریشر سیلنگ فوڈ-گریڈ سلیکون ربڑ کی سگ ماہی رنگ سے لیس ہے۔ یہ خارجی دھول اور نمی کو خمیر میں داخل ہونے اور آلودہ کرنے سے روکتا ہے، اور کھانے کی پیداوار کے GMP اور HACCP سسٹمز کی ضروریات کی مکمل تعمیل کرتے ہوئے، خمیر کے پاؤڈر کی وجہ سے ہونے والی کراس-آلودگی سے بھی بچتا ہے۔

V-شکل کا ڈبل ​​​​-سلنڈر کا ڈھانچہ خمیر پاؤڈر اور اضافی اشیاء (جیسے غذائی اجزاء کو مضبوط کرنے والے اور اسٹیبلائزرز) کو باری باری دوہری-سلنڈر پولیمرائزیشن اور اینڈ-گھومنے کے دوران بازی سائیکلکل حرکت سے گزرنے دیتا ہے، مکسنگ بلائنڈ دھبوں کو ختم کرتا ہے۔ یہاں تک کہ 0.05% تک چھوٹے ٹریس عناصر کو بھی یکساں طور پر منتشر کیا جا سکتا ہے، جو 99.2% سے زیادہ کی اختلاط یکسانیت حاصل کر سکتا ہے۔ V-شکل والی بلینڈر خمیر پاؤڈر مکسر مشین 100 سیٹوں کے لیے بلٹ ان-فارمولا اسٹوریج فنکشن کی خصوصیت رکھتی ہے، مختلف خمیر مصنوعات کے لیے مکسنگ پیرامیٹرز (رفتار، وقت) کو درست طریقے سے ریکارڈ کرتی ہے۔ یہ دستی آپریشن کی وجہ سے اختلاط انحراف سے گریز کرتے ہوئے، ایک کلک کو یاد کرنے اور بیچ کی مستقل مزاجی کی اجازت دیتا ہے۔

اختیاری خصوصیات میں بلٹ-درجہ حرارت اور نمی کے سینسرز اور ایک ڈبل-سلنڈر کولنگ جیکٹ شامل ہے، جو مکسنگ چیمبر کے ماحول کی حقیقی-وقت کی نگرانی اور ایڈجسٹمنٹ کی اجازت دیتی ہے۔ یہ 25 ڈگری درجہ حرارت سے کم یا اس کے برابر اور 60% نمی سے کم یا اس کے برابر مکسنگ کی بہترین حالتوں کو یقینی بناتا ہے، مؤثر طریقے سے انتہائی ہائیگروسکوپک خمیر پاؤڈر کے کلمپنگ کو روکتا ہے۔ V-شکل والی بلینڈر یسٹ پاؤڈر مکسر مشین میں ایک بڑا-قطر، فوری-کھولنے والا ڈسچارج پورٹ اور ایک ہائی-پریشر سپرے کلیننگ انٹرفیس ہے۔ ہموار اندرونی دیوار کے ساتھ مل کر، صفائی کا وقت روایتی آلات کے مقابلے میں 60% کم ہو جاتا ہے، اور مواد کی باقیات 0.03% تک کم ہوتی ہیں، جو کہ ایک سے زیادہ خمیر کی مصنوعات کی تیزی سے سوئچنگ پروڈکشن کے لیے بالکل موافق ہوتی ہے۔